“沒有綠色與生態，就沒有茅臺的生存。可以不夸張地說，我們是中國生態與綠色發展的直接受益者。”當地時間11月10日，貴州茅臺酒股份有限公司黨委副書記游亞林在貝倫如是說。

圖為貴州茅臺酒股份有限公司黨委副書記游亞林進行主題發言（中新網記者林勐男攝）

當日，《聯合國氣候變化框架公約》第三十次締約方大會(COP30)中國角舉辦首場邊會——“生態文明與美麗中國實踐”主題邊會。該邊會由生態環境部指導，習近平生態文明思想研究中心主辦，生態環境部環境與經濟政策研究中心承辦，中國新聞網、中國石油天然氣集團有限公司大慶油田有限責任公司協辦。游亞林在邊會上指出，“好山好水釀好酒”，茅臺酒離不開以綠色、有機、生態為根本的釀造工藝，茅臺也因此成為“綠水青山就是金山銀山”的生動案例。游亞林系統分享了茅臺綠色轉型的實踐與思考。第一，堅持與自然和諧共生，切實守護美麗中國的生態底色。茅臺著力構建全鏈條生態治理體系，切實保護好茅臺賴以生存的母親河、美酒河、生態河，積極開展產區植被生態系統構建及生物多樣性保護研究，全力呵護流域生物的多樣性與穩定性。目前，在茅臺酒核心產區，已發現了大約3300個屬的微生物，消失20多年的珍稀魚類鰻鱺回歸赤水河。第二，堅持與時代同頻共進，持續緊跟美麗中國的發展節奏。游亞林介紹，目前，茅臺已實現綠電100%全覆蓋，并積極探索余熱回收、二氧化碳熱泵等技術，其中，二氧化碳熱泵技術入圍了國家重點推廣的低碳技術目錄(第五批)，待全面推廣后，預計可使生產環節碳排放降低約50%，讓生產更清潔、更低碳。第三，堅持與產業協同共興，不斷激活美麗中國的產業動能。他稱，從1991年到現在，茅臺支持超60億元助力地方經濟發展，累計推廣酒用高粱種植面積超3000萬畝，創造農業總產值750億元，帶動上百萬農戶增收超100億元。游亞林稱，未來，茅臺將攜手全球關注生態治理的伙伴，在流域生態保護、產業低碳轉型等領域探索可復制、可推廣的解決方案，加快發展方式全面綠色轉型。期待每一瓶茅臺酒在傳遞味覺盛宴的同時，也傳遞著人與自然和諧共生的理念。